Rare et chère, l'huile de figue de barbarie peut faire l'objet de coupages ou d'appellations trompeuses. Voici quelques repères pour identifier une huile de pépins de figue de barbarie pure et choisir en connaissance de cause.
La différence essentielle : huile pressée à froid ou macérât
C'est la première distinction à faire. L'huile vierge pressée à froid est obtenue en pressant mécaniquement les pépins de figue de barbarie, sans chauffage ni solvant chimique. C'est un procédé à faible rendement, car les pépins ne renferment qu'une petite quantité d'huile.
Un macérât (ou « huile macérée ») est obtenu en faisant infuser une matière végétale dans une huile de base, souvent de tournesol, pendant plusieurs semaines. C'est un produit légitime, mais ce n'est pas de l'huile de pépins de figue de barbarie pure : sa composition est surtout celle de l'huile de base. Si l'étiquette mentionne « macérât » ou « extrait huileux », vous n'achetez pas une huile de pépins pure.
Couleur : jaune doré à verdâtre
L'huile de pépins de figue de barbarie pressée à froid a généralement une couleur jaune doré à verdâtre. La teinte peut varier selon l'origine des fruits et le procédé.
Une couleur inhabituelle (orange vif, ou huile presque incolore) peut signaler un produit raffiné, coupé ou mal décrit : n'hésitez pas à demander des précisions au vendeur. Une huile raffinée ou désodorisée a perdu une partie de ses composants d'origine.
Arôme : subtil, légèrement végétal, jamais parfumé
L'huile de figue de barbarie a un arôme discret, légèrement végétal, avec une touche herbacée. Vous ne devriez pas sentir une odeur forte ni un parfum ajouté.
Si l'huile a un fort arôme fruité ou floral, des parfums ont probablement été ajoutés. Une huile pure garde une odeur naturelle et discrète.
Le prix : un indice, pas une preuve
Produire une huile de pépins de figue de barbarie pressée à froid demande beaucoup de fruits et de travail, ce qui explique son prix élevé. Méfiez-vous des prix anormalement bas au regard du volume vendu.
Un prix très bas n'est pas une preuve de fraude, mais c'est une bonne raison de vérifier la liste des ingrédients, l'origine et les certifications avant d'acheter.
Les certifications qui comptent
Les certifications à rechercher :
Bio (Ecocert ou autre organisme agréé) : l'huile est issue de l'agriculture biologique, contrôlée par un organisme indépendant. COSMOS : référentiel international de cosmétique biologique et naturelle. Fair for Life : certification de commerce équitable (prix juste, conditions de travail décentes). ISO 22716 : bonnes pratiques de fabrication cosmétique.
L'absence de certification ne signifie pas qu'une huile est frelatée, mais une certification contrôlée par un organisme indépendant apporte une garantie supplémentaire.
Les pièges courants
« Figue de barbarie macérée dans l'huile de jojoba » : c'est un macérât, pas de l'huile de pépins de figue de barbarie pure.
« Extrait de figue de barbarie » : ce terme vague peut désigner bien des choses. Une huile pure figure dans la liste des ingrédients sous le nom INCI « Opuntia Ficus-Indica Seed Oil ».
« Parfum figue de barbarie » : il s'agit d'une note parfumée, sans rapport avec l'huile de pépins.
Flacons transparents en plastique : riche en acides gras polyinsaturés, l'huile est sensible à la lumière et à l'oxydation. Préférez un flacon opaque ou en verre teinté, conservé à l'abri de la chaleur.
Ce que l'étiquette doit indiquer
Dans l'Union européenne, l'étiquette d'un cosmétique doit notamment indiquer (règlement (CE) n° 1223/2009, article 19) :
La liste des ingrédients (pour une huile pure : « Opuntia Ficus-Indica Seed Oil » seul). Le nom et l'adresse de la personne responsable. Le contenu nominal. Une date de durabilité minimale ou la durée d'utilisation après ouverture (symbole du pot ouvert). Le numéro de lot. Les précautions d'emploi éventuelles. Le pays d'origine pour les produits fabriqués hors de l'UE. L'origine des fruits et les certifications sont des informations utiles en plus.
Méfiez-vous des étiquettes qui ne précisent pas le mode d'obtention, qui mélangent l'huile à d'autres ingrédients sans le dire clairement, ou qui n'affichent pas de liste d'ingrédients.
Où acheter en confiance
Achetez auprès de producteurs ou de marques transparents sur l'origine de leur huile. Vérifiez notamment :
La traçabilité : le vendeur doit pouvoir vous dire d'où vient l'huile et quelle coopérative ou exploitation l'a produite. Des certifications vérifiables. La transparence sur le mode de production. Des conditions de retour claires.
Découvrir notre huile pure
Atlas Pure : huile 100 % pure, extraite à froid des pépins de figue de barbarie par une coopérative féminine marocaine titulaire des certifications Bio Ecocert, Cosmos et Fair for Life.
Découvrir nos produitsSources : Règlement (CE) n° 1223/2009 relatif aux produits cosmétiques, article 19 (EUR-Lex) ; Al-Naqeb G. et al. (2021), « Prickly Pear Seed Oil Extraction, Chemical Characterization and Potential Health Benefits », Molecules 26(16), 5018 ; COSMOS-standard (cosmos-standard.org) ; Fair for Life (fairforlife.org).